مه پاش سالن قارچ یکی از اصلی ترین تجهیزات در فارم های قارچ می باشد، در سالن های قارچ نیاز به رطوبت ۹۰ درصدی می باشد. جهت تامین این رطوبت دستگاه ها و سیستم های متعدد به کار گرفته می شود، سیستم های فوگر یکی از این روش های رطوبت دهی می باشد.
در سیستم فوگر (سیستم نازلی ) با به کار گیری سیستم تحت فشار، و ایجاد فشار در حدود ۲۰۰ بار پشت هر نازل و عبور آب از روزنه ۲۰ میکرونی نازل ،آب به صورت ذرات بسیار ریز تبدیل می شود.
ذرات ریز آب به سرعت در هوا تبخیر می شوند،و رطوبت محیط را افزایش می دهند.
رطوبت سازهای التراسونیک، با استفاده از امواج التراسونیک آب به ذرات بسیار ریز تبدیل می شود،در این دستگاه سیستم های الکترونیکی به کار گرفته شده اند که به نوسانات جریان برق بسیار حساس می باشد، اما سیستم های فوگری عمر بسیار طولانی تر دارند.
مه پاش سالن قارچ به راحتی قابل نصب و تعمیر می باشد. در صورت گرفتگی نازل ها می توان آنها را در محلول جوش شیرین قرار داد تا نازل های کاملا باز شوند.